藤茶俗稱藤婆茶、端午茶、山(shān)甜茶、龍須茶，學(xué)名(míng)顯齒蛇葡萄，系葡萄科(kē)蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科(kē)的嫩莖葉，是經受過第四世紀冰川滅絕性掃蕩後幸存在武陵山(shān)脈的珍稀藤本植物(wù)。它是一種藥理(lǐ)作(zuò)用(yòng)非常豐富的藥食兩用(yòng)植物(wù)，民(mín)間常用(yòng)于高血壓、感冒發熱、心腦血管疾病、濕疹、皮炎等的防治，在恩施土家族藤茶已有(yǒu)四百年的飲用(yòng)曆史，被當地人稱為(wèi)“土家神茶”，民(mín)間素有(yǒu)“三兩黃金一兩茶”的贊譽。
