湖(hú)北是一個物(wù)華天寶、人傑地靈的地方。湖(hú)北省的優質(zhì)特産(chǎn)很(hěn)多(duō)，全省2020年6月就通過了165個地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品，涵蓋了水果、茶葉、蔬菜、糧油、家禽牲畜、花(huā)卉、水産(chǎn)品、中(zhōng)藥材、工(gōng)藝品等衆多(duō)品類。今天湖(hú)北省地理(lǐ)标志(zhì)産(chǎn)品企業聯合會就帶大家了解一下湖(hú)北的十大地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品都有(yǒu)哪些。
秭歸臍橙：
“後皇嘉樹，橘徕服兮。受命不遷，生南國(guó)兮。”2300多(duō)年前，愛國(guó)詩人屈原寫下了千古名(míng)篇《橘頌》。
如今，屈原故裏秭歸，早已是中(zhōng)國(guó)臍橙之鄉。
秭歸的臍橙品質(zhì)優良，風味獨特，具(jù)有(yǒu)皮薄色鮮、肉脆汁多(duō)、香味濃郁、酸甜可(kě)口等特點。秭歸臍橙營養豐富，老少皆宜，是形、色、香、味俱佳的鮮食柑橘精(jīng)品和純天然保健果品。種植面積達40萬畝，全縣約18萬人種植柑橘。秭歸是全國(guó)唯一全年有(yǒu)鮮橙供應的柑橘産(chǎn)區(qū)。“無論您什麽時候到秭歸，都能(néng)在樹上采摘到新(xīn)鮮的橙子，‘春有(yǒu)倫晚、夏有(yǒu)夏橙、秋有(yǒu)九月紅、冬有(yǒu)紐荷爾’。”
為(wèi)維持秭歸臍橙品質(zhì)的穩定性，秭歸建成智慧農業産(chǎn)業園，農産(chǎn)品線(xiàn)上可(kě)看，農活指尖完成。除了鮮果，秭歸臍橙還被加工(gōng)成臍橙酒、臍橙醋、臍橙茶等深加工(gōng)産(chǎn)品，年綜合産(chǎn)值85億元，做到了“從花(huā)到果、從皮到渣、從枝到葉”的零廢棄綜合加工(gōng)利用(yòng)，産(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、德(dé)國(guó)、俄羅斯等148個國(guó)家和地區(qū)。
房縣黑木(mù)耳：
房縣黑木(mù)耳因色鮮、肉厚、朵大、質(zhì)優、營養豐富，赢得了“房耳”的盛譽。又(yòu)因其“形似燕，狀如飛”，被稱為(wèi)“燕耳”，有(yǒu)“山(shān)珍之王”的美稱。
黑木(mù)耳是一種擔子茵，屬膠質(zhì)茵類，木(mù)耳科(kē)、木(mù)耳屬。常見的又(yòu)可(kě)以吃的木(mù)耳有(yǒu)兩種，一種是通常吃的叫光木(mù)耳，還有(yǒu)一種叫毛木(mù)耳，它的背面毛比較厚，雖然也可(kě)以吃，但不易嚼碎，不好吃。房縣黑木(mù)耳屬于光木(mù)耳，新(xīn)鮮的房縣黑木(mù)耳膠質(zhì)狀，半透明，深褐色，有(yǒu)彈性；幹燥的黑木(mù)耳為(wèi)角質(zhì)，背面絨毛短而少，暗灰色，耳面黑褐色，平滑有(yǒu)光感。房縣黑木(mù)耳形似燕，狀如飛，它多(duō)為(wèi)二片叢生，膠質(zhì)狀，半透明；肉厚，耳片厚1.7毫米左右，厚度是普通黑木(mù)耳的2倍；個大，直徑一般為(wèi)10—12毫米；膠質(zhì)厚，膠質(zhì)含量占耳片質(zhì)量的90%以上。
房縣黑木(mù)耳以花(huā)栎、麻栎等主要樹種做段木(mù)，采用(yòng)優育菌種人工(gōng)點茵，在自然條件下生長(cháng)而成，充它分(fēn)利用(yòng)房縣獨特的自然環境，生産(chǎn)的黑木(mù)耳色鮮、肉厚、朵大、彈性好、口感潤滑，營養豐富，風味獨特。
洪湖(hú)蓮子：
洪湖(hú)蓮子是湖(hú)北省荊州洪湖(hú)市特産(chǎn)，2011年3月28日起洪湖(hú)蓮子成為(wèi)地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品。洪湖(hú)蓮子産(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有(yǒu)清香甜潤、微甘而鮮的風味。具(jù)有(yǒu)廣泛的食用(yòng)和藥用(yòng)價值。
洪湖(hú)蓮子品種主要有(yǒu)兩大類：紅花(huā)蓮子和白花(huā)蓮子。紅蓮是生産(chǎn)洪湖(hú)蓮子的主導品種之一，是優良的傳統出口産(chǎn)品，具(jù)有(yǒu)早熟、高産(chǎn)、品質(zhì)好的優點。白蓮長(cháng)勢強、發苗早，産(chǎn)量高，每公(gōng)頃産(chǎn)殼蓮可(kě)達1600千克以上，是重點推廣的種植品種。
洪湖(hú)蓮子含有(yǒu)豐富的蛋白質(zhì)、澱粉、磷脂、生物(wù)堿、類黃酮以及多(duō)種維生素等營養保健成分(fēn)，可(kě)以制成多(duō)種飲料、食品。蓮子生吃非常美味，當然大多(duō)蓮子還是制成各種食品，炖湯是非常不錯的選擇。
宜城闆鴨：
宜城闆鴨，湖(hú)北省宜城市特産(chǎn)，中(zhōng)國(guó)國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)産(chǎn)品。宜城闆鴨采用(yòng)古田螺、魚蝦、稻谷為(wèi)食的成鴨以獨特的配料進行育肥、李殺、去毛、精(jīng)制，造型、曬幹及寒霜侵蝕、真空保鮮技(jì )術等二十幾道工(gōng)序加工(gōng)而成，産(chǎn)品外表呈白色、淡黃色。腹腔内壁幹燥、肌肉切面緊密呈玫瑰紅色，鹹淡适宜。鴨肉豐滿細膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具(jù)有(yǒu)高蛋白、低脂肪之功能(néng)，備受國(guó)内外消費者的青睐。2006年07月12日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準對"宜城闆鴨"實施地理(lǐ)标志(zhì)産(chǎn)品保護。
羊樓洞磚茶：
羊樓洞磚茶，湖(hú)北省赤壁市特産(chǎn)，中(zhōng)國(guó)國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)産(chǎn)品。
唐朝以來，羊樓洞“藥用(yòng)黑茶”已小(xiǎo)有(yǒu)名(míng)氣。明朝中(zhōng)期，羊樓洞制茶業相當發達。從明清時期起的200多(duō)年間，羊樓洞磚茶遠(yuǎn)銷歐洲多(duō)國(guó)。清乾隆年間，晉商(shāng)在羊樓洞開設了茶莊，其中(zhōng)“三玉川”、“巨盛川”兩家茶莊，将羊樓洞磚茶大批量賣到了歐洲市場。清末，晉商(shāng)、粵商(shāng)，甚至外商(shāng)雲集羊樓洞，200多(duō)個茶莊，讓這個千年小(xiǎo)鎮走向了巅峰，也造就了中(zhōng)華老字号“川”牌磚茶。
羊樓洞磚茶主要有(yǒu)兩種，青磚色澤青褐，表面光滑，緊結平整，内質(zhì)香氣純正，湯色橙紅、葉底暗褐。米磚烏黑油潤，香氣純正、滋味濃醇、湯色深紅、葉底紅勻。
竹山(shān)綠松石：
中(zhōng)國(guó)是世界上著名(míng)的綠松石産(chǎn)地，而湖(hú)北省竹山(shān)縣又(yòu)占有(yǒu)絕大部分(fēn)綠松石資源。據統計，我國(guó)綠松石約占世界儲量的70%，十堰竹山(shān)縣又(yòu)占全國(guó)的70%，是世界罕見的綠松石富礦區(qū)，被譽為(wèi)“中(zhōng)國(guó)綠松石之鄉”。竹山(shān)綠松石純度高、質(zhì)量好、儲量大、分(fēn)布廣、形成條件獨特，有(yǒu)着豐富的顔色、獨特的花(huā)紋和悠久的寶石文(wén)化。
百裏洲砂梨：
百裏洲砂梨富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素及多(duō)種維生素,有(yǒu)潤肺、消痰、清熱、解毒等功效,還有(yǒu)降血壓、鎮涼的作(zuò)用(yòng)。百裏洲砂梨果實以個大、肉脆、汁多(duō)、味甜被湖(hú)北省農業廳命為(wèi)“湖(hú)北十大名(míng)果”。國(guó)内外知名(míng)專家教授根據百裏洲獨特的土壤、氣候等自然地理(lǐ)條件對百裏洲梨砂梨制定了标準化栽培技(jì )術标準，生産(chǎn)嚴格按要求配方施肥、病蟲綠色防控、定位結果、果實套袋等， 保證了産(chǎn)品的“綠色” 天然品質(zhì)。按标準生産(chǎn)的砂梨色若金，大若拳，脆若菱， 甜若蜜，每隻單果重300克以上，素稱"三峽一絕"。
巴河蓮藕：
巴河蓮藕被視為(wèi)鄂東四大名(míng)産(chǎn)之一，成名(míng)于北宋，巴河蓮藕藕花(huā)單瓣，藕身為(wèi)長(cháng)筒型，面上有(yǒu)一平緩凹槽，表皮白色、滋潤如玉，為(wèi)著名(míng)的九孔藕，比一般的藕多(duō)兩個孔，巴河藕挖掘後儲存十天半個月而色、香、味不變！特别是巴河蓮藕産(chǎn)區(qū)芝麻湖(hú)地區(qū)位于湖(hú)北省黃岡市浠水縣巴河鎮西南部，南臨長(cháng)江，西垅巴水，周圍山(shān)丘環抱，湖(hú)泥深厚肥沃，保證了巴河蓮藕特有(yǒu)的品質(zhì)。2014年，浠水縣巴河蓮藕協會申報的“巴河蓮藕”被國(guó)家工(gōng)商(shāng)總局商(shāng)标局核準注冊為(wèi)中(zhōng)國(guó)國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)證明商(shāng)标！
襄陽大頭菜：
據《中(zhōng)國(guó)風物(wù)志(zhì)》記載，大頭菜為(wèi)諸葛亮隐居襄陽隆中(zhōng)時所創，民(mín)間素有(yǒu)諸葛菜、孔明菜之美稱。它含有(yǒu)豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多(duō)種人體(tǐ)所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津開胃，醬香濃郁。
襄陽大頭菜地理(lǐ)标志(zhì)産(chǎn)品保護範圍以湖(hú)北省襄樊市人民(mín)政府《關于“襄陽大頭菜”地理(lǐ)标志(zhì)産(chǎn)品保護範圍的函》（襄樊政函〔2006〕74号）提出的範圍為(wèi)準，為(wèi)湖(hú)北省襄樊市襄陽區(qū)東津鎮、雙溝鎮、張集鎮、峪山(shān)鎮、黃龍鎮、程河鎮、朱集鎮，襄城區(qū)歐廟鎮、龐公(gōng)鄉及棗陽市琚灣鎮等10個鄉鎮現轄行政區(qū)域。
黃陂荊蜜：
黃陂荊蜜，産(chǎn)自武漢黃陂木(mù)蘭生态旅遊區(qū)。該地域北有(yǒu)大别山(shān)屏避沙塵與寒流；南有(yǒu)江河湖(hú)泊水汽滋潤；地下礫石紅壤礦物(wù)質(zhì)豐富。得天獨厚的地理(lǐ)氣候滋養着漫山(shān)遍野的牡荊花(huā)，流蜜期長(cháng)達兩個月，比其它地區(qū)長(cháng)一個季節。
特有(yǒu)的地理(lǐ)環境成就了黃陂荊蜜特有(yǒu)的品質(zhì):果糖與葡萄糖含量高于國(guó)家标準27%，酶值高出國(guó)标1-2倍，且富含牡荊酸。2011年，黃陂荊蜜被原國(guó)家質(zhì)檢總局審定為(wèi)國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品。
黃陂荊蜜，屬于深色蜜，琥珀紅，常溫下呈透明、半透明狀态。遇低溫易結晶。天然成熟的黃陂荊蜜，口感綿甜，甜中(zhōng)有(yǒu)酸，回味悠久，花(huā)香濃厚，深受消費者歡迎。
