12月9日，鹹甯市鹹安(ān)區(qū)賀勝橋鎮 ，舉行隆重的“賀勝雞湯、賀勝橋雞湯”注冊商(shāng)标回歸儀式，同時還舉辦(bàn)了“賀勝雞湯産(chǎn)業發展論壇”活動，祝賀在外遊離了20餘年的“賀勝”“賀勝橋”雞湯商(shāng)标，回到自己的雞湯産(chǎn)業原屬地。
聞香振食欲，落口悅味蕾。提起荊楚舌尖上的美味，“賀勝雞湯”或“賀勝橋雞湯”，一定榜上有(yǒu)名(míng)。
賀勝橋鎮賀勝村位于鹹甯市鹹安(ān)區(qū)，緊鄰武漢市江夏區(qū)山(shān)坡街(jiē)。賀勝橋鎮建制已有(yǒu)數百年曆史，老街(jiē)北約150米處原有(yǒu)一單孔石橋（罐山(shān)橋），南宋度宗鹹淳十年（1274年），各地“寇賊”蜂起，“裏人”王晔聚衆自衛抗擊，得勝于該橋，故橋名(míng)賀勝，鎮名(míng)亦由此而得。北伐戰争中(zhōng)著名(míng)的賀勝橋之戰（國(guó)民(mín)革命軍葉挺部隊擊敗吳佩孚部隊），就在這裏發生。
關于曆史的故事，隻留在書冊上和存迹中(zhōng)。而關于美食的故事，卻在現實中(zhōng)每天鮮活着。
“賀勝雞湯”（賀勝橋雞湯）以鮮美揚名(míng)的秘訣，在于以當地農戶散養的土母雞為(wèi)主料。這個品種的雞叫桂花(huā)土雞。生活在鹹甯桂花(huā)之鄉桂花(huā)林中(zhōng)的散養土雞，喜愛奔跑，吃青草(cǎo)，蚯蚓和山(shān)上的草(cǎo)藥以及落地的桂花(huā)，喝(hē)當地羅山(shān)的山(shān)泉水，肉質(zhì)嫩香。長(cháng)到三斤左右的桂花(huā)土雞，才可(kě)被選來煨湯，這個重量的桂花(huā)土雞，生長(cháng)六個月有(yǒu)餘，肉質(zhì)鮮嫩飽滿，最适宜煨湯。湯底則取之于羅山(shān)的清純微甘的山(shān)泉水，而輔料是由當地農戶原生态種植的紅薯加工(gōng)而成的苕粉條。Q彈柔滑的苕粉條，完美中(zhōng)和雞湯中(zhōng)的油份，使得湯肥而不膩，味鮮爽口。讓味蕾持續停留在暢悅的美妙感覺上。
凡品嘗過“賀勝雞湯”（賀勝橋雞湯）的食客，無不津津樂道，口口相傳。
“賀勝雞湯”（賀勝橋雞湯）的餐飲店(diàn)經營起步于我國(guó)改革開放之初的1982年，曆經近40年的歲月沉澱，無疑已經成為(wèi)鹹安(ān)地方特色美食一張響亮的名(míng)片，同時也成就了一個興農富農的特色産(chǎn)業。據統計，截至2020年5月，賀勝橋鎮從事雞湯生産(chǎn)銷售的企業有(yǒu)8家（其中(zhōng)線(xiàn)上企業2家），個體(tǐ)工(gōng)商(shāng)戶42家，全鎮直接從事雞湯生産(chǎn)銷售經營人員317人。
然而令人尴尬的是，盡管“賀勝雞湯”（賀勝橋雞湯）由當初路邊小(xiǎo)吃店(diàn)，已發展為(wèi)融特色美食與曆史底蘊、養生休閑于一體(tǐ)的中(zhōng)華雞湯小(xiǎo)鎮。但從商(shāng)标知識産(chǎn)權法律角度，“賀勝”及“賀勝橋”的商(shāng)标專有(yǒu)權，卻并不屬于賀勝橋當地的市場主體(tǐ)所有(yǒu)。
早在20餘年前，“賀勝”及“賀勝橋”這兩件商(shāng)标，已被市場有(yǒu)心人在先注冊。注冊商(shāng)标商(shāng)品分(fēn)類第29類：雞湯、肉湯濃縮汁、湯。注冊申請核準時間為(wèi)2000年7月14日。注冊單位是地處武漢市的一家企業。在先注冊人目标，瞄準的就是“賀勝雞湯”（賀勝橋雞湯）的市場知名(míng)度。
“賀勝雞湯”（賀勝橋雞湯）是享譽荊楚的鹹安(ān)地方名(míng)吃。但是由于“賀勝”“賀勝橋”的商(shāng)标知識産(chǎn)權旁落在外地商(shāng)家手中(zhōng)。鹹安(ān)區(qū)市場主體(tǐ)打出自己的“賀勝雞湯”和“賀勝橋雞湯”招牌，竟然存在涉嫌侵權風險，而鹹安(ān)區(qū)花(huā)巨資興建的中(zhōng)華“賀勝”雞湯小(xiǎo)鎮，也顯得名(míng)不正言不順了。
從這個商(shāng)标案例來看，市場競争不僅僅是産(chǎn)品的競争，更是商(shāng)标品牌知識産(chǎn)權意識的競争。誰走在先，誰就有(yǒu)主動權。
其實，當年獲悉“賀勝”及“賀勝橋”商(shāng)标被他(tā)人在先搶注信息的時候，賀勝橋當地的市場主體(tǐ)，也曾經多(duō)次與“賀勝”及“賀勝橋”商(shāng)标持有(yǒu)人溝通，希望能(néng)夠協商(shāng)有(yǒu)償轉讓，讓“賀勝”及“賀勝橋”商(shāng)标回歸到自己的雞湯産(chǎn)業原屬地。但協商(shāng)一直沒有(yǒu)成功。
賀勝橋當地的雞湯商(shāng)品沒有(yǒu)自己屬地名(míng)稱的商(shāng)标字号，這是一件很(hěn)尴尬的事情，對于當地雞湯産(chǎn)業的發展，必然會形成品牌傳播的“正名(míng)”阻礙。而雞湯産(chǎn)業發展的阻礙，又(yòu)必然制約當地養雞産(chǎn)業的發展。
這件事引起了鹹安(ān)區(qū)市場監管局領導的高度重視，特地邀請省内知名(míng)商(shāng)标知識産(chǎn)權專家，從商(shāng)标法律專業角度，共同調研和分(fēn)析“賀勝”及“賀勝橋”商(shāng)标回歸原屬地的解決方案。
經過不懈地努力溝通，終于在2021年7月底與“賀勝”及“賀勝橋”商(shāng)标在先注冊人，達成了轉讓協議并依照法律程序辦(bàn)理(lǐ)了轉讓手續。商(shāng)标轉讓給隸屬于賀勝橋鎮政府的鹹安(ān)區(qū)賀勝橋鎮綜合文(wén)化服務(wù)中(zhōng)心。
可(kě)喜可(kě)賀，“賀勝”及“賀勝橋”商(shāng)标回家了！
名(míng)品有(yǒu)名(míng)好揚帆，“賀勝”（“賀勝橋”）雞湯商(shāng)标回家的意義，不僅僅在于品牌“正名(míng)”助力雞湯産(chǎn)業興盛發展，同時還是當地農民(mín)脫貧的福音。自2005年以來，鹹安(ān)區(qū)依托雞湯産(chǎn)業，大發展養雞作(zuò)為(wèi)第一扶貧産(chǎn)業來抓，随着雞湯産(chǎn)業日益興盛，養雞戶人均年純收入7.5萬元，全區(qū)15個重點貧困村通過了脫貧驗收。有(yǒu)了“賀勝”“賀勝橋”商(shāng)标知識産(chǎn)權，鹹安(ān)區(qū)養雞的農戶更加安(ān)心了。
（特别供稿：夏夢雯 ）
