産(chǎn)品質(zhì)量特色：
特殊環境：英山(shān)地處長(cháng)江中(zhōng)下遊北亞熱帶濕潤季風性氣候帶。全縣年平均降水量達到1403毫米，全年空氣優良天數360天，土壤呈微酸性，腐植質(zhì)豐富，疏松肥沃，排水良好，特殊的地理(lǐ)環境和優良的氣候條件為(wèi)英山(shān)茯苓的生長(cháng)提供天然基礎。
特别品質(zhì)：菌核球狀均勻，形似地瓜，表皮無裂隙，核肉潔白光潤，自然香氣濃郁，質(zhì)地結實緻密。
理(lǐ)化指标：醇溶性浸出物(wù)達到2.8%以上；水份不超過18%；灰份不超過2%
人文(wén)曆史 ：《英山(shān)縣志(zhì)》記載英山(shān)茯苓實行人工(gōng)種植始于唐代，栽培曆史悠久；相傳蘇轼在黃州做知州時，經常以大别山(shān)地區(qū)茯苓做餅、糕、面條和煲湯食用(yòng)，有(yǒu)祛濕、和胃之功效。
産(chǎn)業發展情況：
種植面積：2021年以來，受新(xīn)冠疫情影響，導緻中(zhōng)藥材大幅度漲價刺激種稙面積猛增到5萬畝。2022年預計種稙面積突破6萬畝。
從業人數：全縣從事茯苓藥材種植、初加工(gōng)和收購(gòu)、貯存、運輸、貿易營銷等業态從業人員約3萬人，占農業人口的12%。
年産(chǎn)值：2020年4.5億元；2021年8億元；2022年預計過10億元。英山(shān)茯苓是湖(hú)北省大宗道地中(zhōng)藥材品種，也是英山(shān)縣的拳頭品種之一，更是湖(hú)北省中(zhōng)藥材産(chǎn)業鏈的重要資源品種。英山(shān)縣人民(mín)政府長(cháng)期以來，非常重視英山(shān)茯苓可(kě)持續發展，把英山(shān)茯苓始終當作(zuò)骨幹産(chǎn)品和支柱産(chǎn)業。
