品得白茶一口鮮，勝過人間四月天。興山(shān)白茶香氣馥郁，滋味甘醇鮮爽，因其産(chǎn)自昭君故裏(今湖(hú)北省宜昌市興山(shān)縣），又(yòu)被稱為(wèi)“昭君白茶” 。
興山(shān)縣地處三峽庫區(qū)，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，光照充足，熱量豐富，雨量充沛。白茶産(chǎn)區(qū)在海拔600-800米之間，森林覆蓋率80%以上，年平均氣溫15.3℃。特殊的氣候使興山(shān)白茶良好生長(cháng)，鮮葉自然白化，比其他(tā)白茶産(chǎn)區(qū)白化期長(cháng)7-10天。
2000多(duō)年前，漢匈和平使者王昭君就出生在興山(shān)縣昭君鎮昭君村。相傳，幼年王昭君時常攜籃采茶，“汲楠木(mù)井之水，耳壺泡之，如白鶴亮翅”。“昭君白鶴茶”由此得名(míng)，并伴随昭君和親一路傳至匈奴，促進中(zhōng)原與少數民(mín)族文(wén)化融合。
興山(shān)白茶芽葉細秀綠潤，色澤翠綠間黃，香氣持久清新(xīn)，滋味鮮爽甘甜，湯色鵝黃透亮，葉底玉白脈綠。因其“形如鳳羽、葉白脈翠、芝蘭馨香、馥郁甘醇”而聞名(míng)，深受巴楚文(wén)化熏陶，成為(wèi)曆代朝廷貢品。
據了解，興山(shān)是全省白茶主産(chǎn)區(qū)，茶葉種植面積2萬多(duō)畝。從一棵300多(duō)年古樹發源，興山(shān)高标準建設白茶基地，推進茶旅融合發展，帶動3000多(duō)戶茶農增收緻富。
