馬坡茶的曆史源遠(yuǎn)流長(cháng)，其名(míng)來源于産(chǎn)地建始縣的一個地名(míng)“馬坡”。據史料記載，這裏的茶樹種植曆史悠久，自古便有(yǒu)“貢茶”的美譽。茶農們世代相傳的制茶技(jì )藝，使得馬坡茶的品質(zhì)得以保持和提升。
從外觀上看，馬坡茶葉片肥厚，色澤翠綠，葉脈清晰可(kě)見，散發出一股清新(xīn)怡人的香氣。沖泡後的馬坡茶湯色清澈明亮，呈現一種淡雅的綠色或黃綠色，頗具(jù)觀賞性。而品飲時，可(kě)以感受到茶湯入口即化的絲滑，以及那淡淡的甘甜與清香，回味悠長(cháng)，給人一種身心舒暢的感覺。
馬坡茶又(yòu)名(míng)十株茶，生長(cháng)在建始縣三裏鄉，其栽培曆史有(yǒu)300多(duō)年，當地特殊的紅沙土壤和地理(lǐ)氣候，孕育出馬坡茶毛尖細圓、條索緊細、湯清葉綠、清澈明亮、香氣馥郁、回味綿長(cháng)等内在品質(zhì)。用(yòng)來制作(zuò)馬坡茶的鮮葉都經過了嚴格剔選，根據不同茶型分(fēn)别要經過采摘、攤晾、殺青、揉煉、做形、幹燥、提香等多(duō)道工(gōng)序，才可(kě)制成。
馬坡茶之所以能(néng)夠呈現出上述的品質(zhì)特點，與其生長(cháng)環境的地理(lǐ)特征密不可(kě)分(fēn)。建始縣屬于亞熱帶濕潤氣候區(qū)，四季分(fēn)明，雲霧缭繞，雨水适宜，晝夜溫差大，這些都是優質(zhì)茶葉形成的有(yǒu)利條件。
馬坡茶采用(yòng)的是傳統的手工(gōng)制作(zuò)方法。采摘環節講究“春采一芽一葉”，确保茶葉的新(xīn)鮮和嫩度。之後的殺青、揉撚、烘幹等環節都需精(jīng)心操作(zuò)，每一步驟都直接影響到茶葉的口感和外形。特别是在殺青過程中(zhōng)，要控制好溫度和時間，既要去除草(cǎo)味，又(yòu)不能(néng)破壞茶葉内部的營養成分(fēn)。
