随縣葛粉以當地傳統地方品種葛根經特色工(gōng)藝加工(gōng)而成。随縣葛粉呈不規則塊狀或粉末狀，以白色為(wèi)主，部分(fēn)淡褐色。沖調糊化後形成半透明狀膠體(tǐ)，不酸、不粘，氣味清香。随縣葛粉以口感好、葛根素含量高、富含硒、鍺等微量元素著稱，産(chǎn)品暢銷海内外。
産(chǎn)品自2005年起，陸續進入大潤發、沃爾瑪、中(zhōng)商(shāng)平價、武商(shāng)量販、中(zhōng)百倉儲等國(guó)内多(duō)個連鎖超市，暢銷全國(guó)10餘個省份。同時，也在天貓、淘寶、拼多(duō)多(duō)、抖音、微店(diàn)、星空微塵、凡科(kē)商(shāng)城、扶貧網等多(duō)個線(xiàn)上平台進行銷售，獲得了衆多(duō)消費者的好評。
獨特的十八道加工(gōng)工(gōng)序，每個加工(gōng)、制作(zuò)環節都由專人負責記錄，以備後續的查閱。2015年起草(cǎo)并制定了湖(hú)北省《葛粉》食品完全強制标準，2020年進行了修訂，有(yǒu)力的規範了行業的健康發展。
