湖(hú)北宜昌地區(qū)所産(chǎn)的一種柑桔，味道甜美，色澤鮮豔，可(kě)連皮食用(yòng)，非常有(yǒu)特色。宜昌是生産(chǎn)“宜昌蜜桔”很(hěn)好的生态區(qū)。
宜昌蜜桔産(chǎn)地宜昌屬亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)，四季分(fēn)明，氣候溫和，雨量适中(zhōng)，春秋較長(cháng)，受地勢影響，氣候垂直差異很(hěn)大。年平均水量為(wèi)990-1450毫米之間。年平均相對濕度為(wèi)70—80%。雨水豐沛，多(duō)在夏季，較長(cháng)的降水過程都發生在6-7月份，雨熱同季，全年積溫較高，無霜期為(wèi)250-300天，年平均氣溫為(wèi)16.9℃-17.1℃，氣溫年較差為(wèi)22℃-24℃，但随着海拔高度上升而遞減。7月平均氣溫24.1℃-28.8℃，元月平均氣溫1.7℃-6.5℃。特别是長(cháng)江、清江兩岸的峽谷小(xiǎo)氣候适宜柑桔生長(cháng)
湖(hú)北宜昌，種植柑桔悠久，早在兩千多(duō)年前，偉大愛國(guó)詩人屈原就在故裏寫下了《桔頌》名(míng)篇。據研究，柑桔起源于我國(guó)雲貴高原，途經長(cháng)江而下，傳向淮河以南。長(cháng)江下遊，直到嶺南地區(qū)。經過我國(guó)人民(mín)長(cháng)期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。
宜昌蜜桔含可(kě)溶性固形物(wù)11—13%，果汁62%以上，每100毫升果汁中(zhōng)含糖8—10克，酸0.6—0.9克，蛋白質(zhì)1.0克，維生素C30.1—33.8毫克，固酸比在10以上，可(kě)食率75%以上。“皮薄光潔、果肉脆嫩，爽口化渣，桔香濃郁”是“宜昌蜜桔”的品質(zhì)特征。
