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國(guó)家地理(lǐ)标志(zhì)保護産(chǎn)品(黃石篇)

浏覽: 來源: 時間:2024-07-02 分(fēn)類:會長(cháng)日志(zhì)
韋源口鎮屬于亞熱帶季風氣候,四季分(fēn)明,溫暖濕潤,湖(hú)泊生态環境好,湖(hú)泊水草(cǎo)覆蓋率達60%,水質(zhì)良好,溶解氧較高,水草(cǎo)茂盛,餌料資源很(hěn)是豐富,水産(chǎn)品呈多(duō)樣化,不需要人工(gōng)餌料,河蟹養殖

1、河口螃蟹


    河口鎮位于長(cháng)江與大冶湖(hú)的水源交彙處,水草(cǎo)豐美,所養殖的螃蟹肉質(zhì)鮮甜、存活時間久,日益風靡市場。


    河口大閘蟹名(míng)氣之所以不胫而走,據傳是一位名(míng)人患病後,以河口螃蟹滋補後,康複較好,民(mín)間遂争相品嘗之。當然大多(duō)數人吃螃蟹,更多(duō)的是一種美食享受,古人感歎:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中(zhōng),便足了一生矣。”


    由于“河口螃蟹”質(zhì)好,味道鮮甜、肉嫩,因而在省内外都有(yǒu)較高的聲譽,産(chǎn)品暢銷陽澄湖(hú)、深圳、福建等地。

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2、陽新(xīn)苎麻


    苎麻是我國(guó)别樣的傳統作(zuò)物(wù),産(chǎn)量占全球的90%以上,國(guó)際上稱“中(zhōng)國(guó)草(cǎo)”。陽新(xīn)苎麻種植曆史可(kě)上溯唐宋,是享譽海内外的“内山(shān)麻”故鄉。


    陽新(xīn)苎麻纖維細長(cháng)柔軟,色澤純白光亮。苎麻全身是寶,麻葉、麻骨可(kě)作(zuò)肥料,就地還肥于地,可(kě)大幅減少有(yǒu)機肥用(yòng)量。上世紀二三十年代,陽新(xīn)苎麻幾乎壟斷上海各大商(shāng)埠貨源,有(yǒu)“無陽不開秤”之說。

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3、保安(ān)狗血桃


    保安(ān)狗血桃是湖(hú)北省黃石市大冶市保安(ān)鎮的産(chǎn)品。黃石本地“狗血桃”産(chǎn)自大冶保安(ān)鎮,保安(ān)鎮沼山(shān)村盛産(chǎn)“狗血桃”,在黃石及其周邊縣市較有(yǒu)名(míng)氣。保安(ān)狗血桃個頭大,表皮泛紅,果肉鮮裏透紅,水分(fēn)充足,甘脆爽口,還帶有(yǒu)一種别樣的清香味。


    據傳,一夥社員擔着桃子在鐵山(shān)街(jiē)頭叫賣大紅桃。一名(míng)工(gōng)人在籮筐裏翻來看去就是不買,還問“這是什麽桃子?”結果,這位社員就氣呼呼地将一籮筐桃子倒在街(jiē)頭,答(dá)複說“狗吃的”。結果,那名(míng)工(gōng)人看到滿地裂開的血紅桃子,便脫口而出‘狗血桃’。這位社員的故事很(hěn)快傳開,狗血桃也由此得名(míng)。

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4、陽新(xīn)太子豆腐


    太子豆腐是産(chǎn)于湖(hú)北省黃石市陽新(xīn)縣太子鎮的傳統小(xiǎo)吃,在黃石地區(qū)家喻戶曉。太子豆腐有(yǒu)100多(duō)個品種。有(yǒu)史料可(kě)查,太子豆腐制作(zuò)傳統有(yǒu)1700多(duō)年的曆史。凡來陽新(xīn)的客人如果未吃到太子豆腐,便認為(wèi)是一憾事。太子豆腐鮮嫩可(kě)口,素有(yǒu)"荊楚一絕"之美譽,古時為(wèi)宮廷貢品。

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5、韋源口螃蟹


“韋源口螃蟹”是湖(hú)北黃石韋源口鎮的傳統産(chǎn)品,曆史可(kě)追溯到清代。韋源口鎮毗鄰長(cháng)江,素有(yǒu)“濱江重鎮”、“魚米之鄉”的美譽。韋源口鎮屬于亞熱帶季風氣候,四季分(fēn)明,溫暖濕潤,湖(hú)泊生态環境好,湖(hú)泊水草(cǎo)覆蓋率達60%,水質(zhì)良好,溶解氧較高,水草(cǎo)茂盛,餌料資源很(hěn)是豐富,水産(chǎn)品呈多(duō)樣化,不需要人工(gōng)餌料,河蟹養殖。因為(wèi)這些不一樣的生長(cháng)環境,韋源口螃蟹肉厚鮮嫩、膏似凝脂、味道鮮美,在鄂東市場享有(yǒu)名(míng)譽。

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