1、河口螃蟹
河口鎮位于長(cháng)江與大冶湖(hú)的水源交彙處，水草(cǎo)豐美，所養殖的螃蟹肉質(zhì)鮮甜、存活時間久，日益風靡市場。
河口大閘蟹名(míng)氣之所以不胫而走，據傳是一位名(míng)人患病後，以河口螃蟹滋補後，康複較好，民(mín)間遂争相品嘗之。當然大多(duō)數人吃螃蟹，更多(duō)的是一種美食享受，古人感歎：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中(zhōng)，便足了一生矣。”
由于“河口螃蟹”質(zhì)好，味道鮮甜、肉嫩，因而在省内外都有(yǒu)較高的聲譽，産(chǎn)品暢銷陽澄湖(hú)、深圳、福建等地。
2、陽新(xīn)苎麻
苎麻是我國(guó)别樣的傳統作(zuò)物(wù)，産(chǎn)量占全球的90％以上，國(guó)際上稱“中(zhōng)國(guó)草(cǎo)”。陽新(xīn)苎麻種植曆史可(kě)上溯唐宋，是享譽海内外的“内山(shān)麻”故鄉。
陽新(xīn)苎麻纖維細長(cháng)柔軟，色澤純白光亮。苎麻全身是寶，麻葉、麻骨可(kě)作(zuò)肥料，就地還肥于地，可(kě)大幅減少有(yǒu)機肥用(yòng)量。上世紀二三十年代，陽新(xīn)苎麻幾乎壟斷上海各大商(shāng)埠貨源，有(yǒu)“無陽不開秤”之說。
3、保安(ān)狗血桃
保安(ān)狗血桃是湖(hú)北省黃石市大冶市保安(ān)鎮的産(chǎn)品。黃石本地“狗血桃”産(chǎn)自大冶保安(ān)鎮，保安(ān)鎮沼山(shān)村盛産(chǎn)“狗血桃”，在黃石及其周邊縣市較有(yǒu)名(míng)氣。保安(ān)狗血桃個頭大，表皮泛紅，果肉鮮裏透紅，水分(fēn)充足，甘脆爽口，還帶有(yǒu)一種别樣的清香味。
據傳，一夥社員擔着桃子在鐵山(shān)街(jiē)頭叫賣大紅桃。一名(míng)工(gōng)人在籮筐裏翻來看去就是不買，還問“這是什麽桃子？”結果，這位社員就氣呼呼地将一籮筐桃子倒在街(jiē)頭，答(dá)複說“狗吃的”。結果，那名(míng)工(gōng)人看到滿地裂開的血紅桃子，便脫口而出‘狗血桃’。這位社員的故事很(hěn)快傳開，狗血桃也由此得名(míng)。
4、陽新(xīn)太子豆腐
太子豆腐是産(chǎn)于湖(hú)北省黃石市陽新(xīn)縣太子鎮的傳統小(xiǎo)吃，在黃石地區(qū)家喻戶曉。太子豆腐有(yǒu)100多(duō)個品種。有(yǒu)史料可(kě)查，太子豆腐制作(zuò)傳統有(yǒu)1700多(duō)年的曆史。凡來陽新(xīn)的客人如果未吃到太子豆腐，便認為(wèi)是一憾事。太子豆腐鮮嫩可(kě)口，素有(yǒu)"荊楚一絕"之美譽，古時為(wèi)宮廷貢品。
5、韋源口螃蟹
“韋源口螃蟹”是湖(hú)北黃石韋源口鎮的傳統産(chǎn)品，曆史可(kě)追溯到清代。韋源口鎮毗鄰長(cháng)江，素有(yǒu)“濱江重鎮”、“魚米之鄉”的美譽。韋源口鎮屬于亞熱帶季風氣候，四季分(fēn)明，溫暖濕潤，湖(hú)泊生态環境好，湖(hú)泊水草(cǎo)覆蓋率達60%，水質(zhì)良好，溶解氧較高，水草(cǎo)茂盛，餌料資源很(hěn)是豐富，水産(chǎn)品呈多(duō)樣化，不需要人工(gōng)餌料，河蟹養殖。因為(wèi)這些不一樣的生長(cháng)環境，韋源口螃蟹肉厚鮮嫩、膏似凝脂、味道鮮美，在鄂東市場享有(yǒu)名(míng)譽。
